Санитарно-гигиенические исследования

Санитарно-гигиеническая лаборатория - одна из наиболее крупных лабораторий в структуре испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве».

Заведующая лабораторией Иванова Лариса Ивановна, тел. 687-3639

Основные функции санитарно-гигиенической лаборатории:

  • проведение исследований в соответствии с государственным заданием для обеспечения деятельности Управления Роспотребнадзора по городу Москве,
  • проведение исследований в рамках гигиенической экспертизы и государственной регистрации продукции, товаров, веществ, материалов по договорам с юридическими и частными лицами,
  • проведение исследований пищевых продуктов, продовольственного сырья, материалов и изделий промышленного производства и объектов окружающей среды (воздуха, воды, почвы) по договорам возмездного характера с гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами с целью установления их соответствия требованиям законодательных, нормативных, технических документов и в рамках производственного контроля.

Отделения лаборатории оснащены передовым высококлассным оборудованием мировых фирм-производителей, что позволяет обеспечить качество работ на всех стадиях проведения лабораторных исследований, применяя в лабораторной практике отделений такие физико-химические методы исследования как:

  • хромато-масс-спектрометрия,
  • атомная абсорбция, в том числе с индуктивно-связанной плазмой,
  • изотопная масс-спектрометрия,
  • высокоэффективная жидкостная хроматография, в том числе с масс-детектированием,
  • капиллярный электрофорез и многие другие.

Это в сочетании с высокой квалификацией и опытом специалистов, эффективной организацией внутренних работ, системой внутрилабораторного контроля качества гарантирует достоверность полученных в санитарно-гигиенической лаборатории результатов исследований и короткие сроки исполнения.

В санитарно-гигиеническую лабораторию входят четыре структурных отделения:

  • отделение гигиены питания,
  • отделение по исследованию воды, почвы и атмосферного воздуха,
  • отделение по исследованию воздуха рабочей зоны,
  • отделение физико-химических методов исследования.

В зависимости от вида объектов исследования структурные отделения санитарно-гигиенической лаборатории проводят исследования:

Структурное отделение лаборатории, контактный телефон Объекты исследования
Отделение гигиены питания
Зав. отделением
Кругликова Татьяна Александровна
тел.: 687-36-21
Все виды продовольственного сырья и пищевых продуктов промышленного производства, в том числе:
  • полуфабрикаты,
  • кулинарные и кондитерские изделия,
  • молоко и молочные продукты,
  • мясо и мясные продукты,
  • плоды и овощи,
  • напитки, соки, все виды алкогольной продукции,
  • биологически активные добавки к пище, пищевые добавки,
  • исследования с целью подтверждения срока хранения.
Отделение по исследованию воды, почвы и атмосферного воздуха
Зав. отделением
Гараева Ольга Васильевна
тел.: 687-36-39
  • Вода (питьевая централизованных и нецентрализованных систем водоснабжения, бассейнов, открытых водоемов, техническая, сточная, дистиллированная),
  • бутилированная вода, воздух (атмосферный, общественных и жилых помещений),
  • воздух рабочей зоны на предприятиях различных отраслей, в том числе с целью аттестации рабочих мест),
  • почва,
  • дезинфекционные средства.
Отделение физико-химических методов исследования
Зав. отделением
Полторацкий Андрей Юльевич
тел.: 687-36-17
  • Проведение физико-химических исследований пищевых продуктов, продовольственного сырья и объектов окружающей среды,
  • определение подлинности масел и жиров растительного и животного происхождения по жирнокислотному составу,
  • определение действующих веществ в биологически активных добавках к пище,
  • подтверждение заявленного сырьевого происхождения этилового спирта,
  • определение хлорорганических соединений в мясе птицы,
  • идентификация летучих органических соединений в воде и воздухе,
  • микроэлементный анализ объектов окружающей среды и биологических объектов,
  • идентификация элементного состава сплавов методом рентгенофлуоресцентой спектрометрии,
  • материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами,
  • парфюмерно-косметическая продукция и товары детского ассортимента,
  • бытовая химия,
  • отделочные и строительные материалы (краски, лаки напольные покрытия, клеи и т.д.),
  • содержание этилового спирта и денатурирующих добавок,
  • содержание метилового спирта в автомобильных стеклоочистителях,
  • дезинсекционные и дератизационные средства,
  • 13 С-Карбамид тест (дыхательные тесты при диагностике хеликобактер методом изотопной масс-спектрометрии двуокиси углерода).
Отделение по исследованию воздуха рабочей зоны
Зав. отделением Любарская Вера Викторовна
тел.: 8 (495) 687-36-15
  • воздух рабочей зоны производственных и иных помещений на соответствие критериям безопасности и/или безвредности
  • определение вредных химических факторов в рамках работы по специальной оценке условий труда (СОУТ)
  • смывы с кожи, спецодежды, оборудования, рабочих поверхностей
  • вентиляционные выбросы предприятий

 


Фотогалерея лаборатории